酒のおつまみとその副産物（鶏油）

  

手間はかかるけど、酒のおつまみに最高。それでいて材料費50円のコスパの良さ！

男度：3点

• 手軽度：1
• あて度：3 
• 豪胆度：1 

材料

• 鶏皮

手順

1. 鶏皮をフライパンで弱火で炒める。
   

   
2. とにかく焦がさないようにじっくりじっくりと火を通す。
   
3. 鶏皮から油が出てくると油がはねるので、蓋をする。
   油は別の器にとっておき、鶏油とする。
   
4. 油が出きったところで完成。鶏油は別の料理で利用。