カルボナーラ

 

牛乳、スライスチーズ、全卵で作るカルボナーラ。コクの決め手はチーズなので、お好みで。

材料

• 牛乳
• スライスチーズ
• たまねぎ
• ベーコン
• 卵

手順

1. ニンニクを低温で炒め香りを出す。その後、ベーコン、玉ねぎ（スライス）を炒める。
   
   
2. 牛乳100～150ｍLとスライスチーズ1～2枚を加える
   
3. チーズが溶けたら、固めのパスタを投入し、和える。
   
4. 火を止めて、よく溶いた全卵を手早く和える。
   
5. 塩とあらびき胡椒で味を調えて完成