無限壺ニラ

どこかのラーメン屋の付け合わせらしい。レシピによっては、1時間ねかせて完成としているが、一晩以上寝かせたほうが味がよくなじむ。

男度：9点

• 手軽度：3 
• あて度：3 
• 豪胆度：1 

材料

• にら（一束）
• 豆板醤（小さじ3～5）
• 中華だし（適量）
• すりおろしニンニク（適量）
• 醤油（小さじ1）
• ごま油（小さじ1）
• 潮（ちょっと）

手順

1. にらを３～5cmくらいに切る
   
   
2. ジップロックなどに入れて、調味料を全部混ぜ、揉みこむ
   
3. 一晩寝かせて完成