高槻のソウルフード うどん餃子

大阪　高槻のB級グルメである うどん餃子。要はうどんと餃子の種を合わせただけだが、不味いわけがない。

男度：6点

• 手軽度：1 
• あて度：3 
• 豪胆度：2 

材料

• 豚ひき肉
• うどん
• ニラ
• ネギ
• 白菜
• 卵
• 片栗粉

手順

1. 白菜またはキャベツをみじん切り
   
2. 塩を振って、水気を出す
   
   
3. うどんもみじん切り
   

   
4. ニラ、ネギなどのみじん切り、白菜、うどん、つなぎとして卵と片栗粉を混ぜ合わせる。
   

   
5. 焼く
   

   
6. 完成