まるで麻婆

麻婆豆腐の素は、2人用からが多く、一人暮らしでは余ってしまう。そんな時は、焼肉のタレとラー油でタレを自作する。実は焼肉のタレと麻婆は原材料がほぼ一緒。

男度：6点

• 手軽度：1 
• あて度：2 
• 豪胆度：3 

材料

• ネギ
• ひき肉
• 焼肉のタレ
• ラー油

手順

1. 豚のひき肉を胡麻油で炒める
    
2. 焼肉のタレを適量投入し、刻んだねぎを加える
   
3. ラー油、胡椒で味を整えて完成。写真は麻婆茄子だが、豆腐を入れて麻婆豆腐にしてももちろん良い。