どこか懐かしいケチャップライス

ケチャップライスにオムレツを乗せただけの簡単オムレツ。きれいに作るのは難しく、練習がかなり必要だ。

男度：1点

• 手軽度：1 
• あて度：1 
• 豪胆度：1 

材料

• たまねぎ
• ウィンナー
• 卵
• ケチャップ

手順

1. 好みの具材をみじん切りにする。今回はウィンナーを使ったが、鶏肉でもいいし、マッシュルームなんかを加えるとより本格的。絶対に欠かせないのは玉ねぎのみ。
   
2. 具材を炒める。
   
   
3. ライスを投入し、ケチャップ、ソース、塩、コショウで味付け。コクを出したかったらマーガリンかバターを加える。
   

   
4. チキンライスができたら、オムレツ作り。卵は1人分４個くらいあったほうがきれいにできる。オムレツが難しい場合には、半熟の炒り卵でOK。
   
5. オムレツをケチャップライスに乗せたら完成。半熟に仕上げるのは難しい。