缶詰のほうがうまい ホタテと大根のサラダ

大根が残っていれば、ホタテの缶詰買ってきて、簡単サラダ。

男度：8点

• 手軽度：2 
• あて度：2 
• 豪胆度：2 

材料

• 大根
• ホタテ
• 玉ねぎ

手順

1. 玉ねぎを薄くスライス。包丁でスライスすれば、よりカッコいいが、スライサーをすれば、簡単。
    
2.  このままだと辛いので、あく抜き。塩水につけると、早くあくが抜ける。30分から1時間くらい放置する。
     
3. 続いて大根をスライス。
     
4.  水が多くなるので、軽く塩を振って、水を抜く。
    
5.  しばらく放置したら、ぎゅーと握り、水を抜く
    
6.  缶詰のホタテ、良く水をきったスライス玉ねぎ、大根を一つのボールにいれて、マヨネーズで味付け。お酢を入れるとマヨネーズの量が減り、カロリーを抑えられる。
     
7.  良く混ぜ合わせて完成