2018年11月4日日曜日

血液さらさら オニオンスライス



ねぎとポン酢を合わせるだけの簡単サラダ。

男度:6点

  • 手軽度:3 
  • あて度:2 
  • 豪胆度:1 

材料

  • 鰹節
  • ポン酢
  • 玉ねぎ

手順

  1. 玉ねぎを薄くスライス。包丁でスライスすれば、よりカッコいいが、スライサーをすれば、簡単。
     
  2.  このままだと辛いので、あく抜き。塩水につけると、早くあくが抜ける。30分から1時間くらい放置する。
      
  3. 水気をよく絞り、鰹節を乗せて、ポン酢をかけて完成
     

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