男の手料理
簡単にできるレシピを紹介。手軽さ、酒のおつまみの度合いから、男度として料理を評価しています。
合わせ調味料
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2018年11月4日日曜日
血液さらさら オニオンスライス
玉
ねぎとポン酢を合わせるだけの簡単サラダ。
男度:6点
手軽度:3
あて度:2
豪胆度:1
材料
鰹節
ポン酢
玉ねぎ
手順
玉ねぎを薄くスライス。包丁でスライスすれば、よりカッコいいが、スライサーをすれば、簡単。
このままだと辛いので、あく抜き。塩水につけると、早くあくが抜ける。30分から1時間くらい放置する。
水気をよく絞り、鰹節を乗せて、ポン酢をかけて完成
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