2018年8月19日日曜日

じゃがいものお好み焼き

長芋の代わりにジャガイモでふわふわお好み焼き。
男度:3点
  • 手軽度:1 
  • あて度:3 
  • 豪胆度:1 

材料

  • 豚肉
  • きゃべつ
  • じゃがいも

手順

  1. お好み焼きのタネの材料は、写真の通り。ジャガイモ1個、卵1個、小麦粉150g、カツオ出汁
      
  2.  メインの具になるキャベツをざく切りにする。
      
  3. ジャガイモをすりおろし、1の他の材料を良く混ぜおわったら、キャベツを投入し、さらに良く混ぜる。
     
  4. 豚肉をフライパンで焼く。
      
  5. 豚肉が焼き上がる前に、3を投入し、両面にしっかりと焦げ目をつける。
      
  6. 焼き上がったら完成。ソースとマヨネーズ、カツオ節、あおさをかけて完成。
     

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