もう一品欲しいときにお手軽トマトの中華炒め

 

僕自身はあまり好きではないが、もう一品欲しいときにお手軽なトマトと卵の中華炒め。

男度：1点

• 手軽度：1
• あて度：1 
• 豪胆度：1 

材料

• トマト
• 卵

手順

1. トマトを適当な大きさにカットする。今回は余ったミニトマトだったので、半分にカットしたが、普通の大きさのトマトなら8等分にカットがする。
2. 強火でトマトを炒める。できるだけトマトを動かさない。
   
   
3. 鶏ガラの素、塩、胡椒と卵をボールに入れて溶き、炒めたトマトをいれて和わせる。
   

   
4. トマトを炒めたフライパンを洗い、卵と和えたトマトを再び炒める。卵がふんわりしてきたら、完成。