2018年9月23日日曜日

ここからやるか?!ドリア

見よう見まねで作ってみたドリア。ごはんの代わりにマカロニを使えばグラタン(になるのかな?)

男度:3点

  • 手軽度:1
  • あて度:1
  • 豪胆度:3

材料

  • 小麦粉(大さじ 2)
  • 牛乳(200mL)
  • 好きな具材

手順

  1.  まずはホワイトソースづくり。牛乳に小麦粉を溶かす。ダマにならないように少しずつ加えていく
     
  2. 溶いた小麦粉牛乳を火にかけ、とろみを出す。
      
  3. とろみが出たら具材投入。一緒に煮込む。このとき必要以上にとろみが出たら、水を加えて調整しつつ、塩コショウ、バターで味を調える
     
  4. ごはんの上にできたソースをぶっかける。
     
  5. さらに とろけるチーズを乗せて
     
  6. オーブンかトースターで焼けば完成。
     

0 件のコメント:

コメントを投稿