男の手料理
簡単にできるレシピを紹介。手軽さ、酒のおつまみの度合いから、男度として料理を評価しています。
合わせ調味料
ラベル
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99 その他
2018年9月23日日曜日
ここからやるか?!ドリア
見よう見まねで作ってみたドリア。ごはんの代わりにマカロニを使えばグラタン(になるのかな?)
男度:3点
手軽度:1
あて度:1
豪胆度:3
材料
小麦粉(大さじ 2)
牛乳(200mL)
好きな具材
手順
まずはホワイトソースづくり。牛乳に小麦粉を溶かす。ダマにならないように少しずつ加えていく
溶いた小麦粉牛乳を火にかけ、とろみを出す。
とろみが出たら具材投入。一緒に煮込む。このとき必要以上にとろみが出たら、水を加えて調整しつつ、塩コショウ、バターで味を調える
ごはんの上にできたソースをぶっかける。
さらに とろけるチーズを乗せて
オーブンかトースターで焼けば完成。
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