ひと手間かけて 野菜の肉巻き

肉と野菜があれば野菜炒めが簡単だが、ここはひと手間かけて肉巻。

男度：4点

• 手軽度：2 
• あて度：2  
• 豪胆度：1 

材料

• アスパラ
• えのき
• 豚バラ

手順

1. えのき、アスパラを準備。適当な大きさ(人差し指くらい)にカットする。アスパラは皮をむいた方が食感がいいが、そのままでもOK
   
   
2. 火が通りにくいアスパラは事前に茹でる。面倒なのでちょっと水を加えて電子レンジでチンしてもいい。
   
   
3. 豚バラを巻いていく。ほどけないように小麦粉で接着。
   
4. フライパンで焼く。この時、あせってクルクル回すと肉がほどける。焦げ目が軽くつく程度まで我慢
   
   
   
5. 盛り付けて完成