夏にぴったり甘酢和え

 

暑くて食欲が出ないときは、和えるだけの簡単甘酢漬け。今回はヒイカとキュウリで試してみました。

男度：6点

• 手軽度：3
• あて度：2 
• 豪胆度：1 

材料

• 甘酢
• お酢(1)
• 砂糖(1)
• 塩（少々）
• ヒイカ
• キュウリ

手順

1. ヒイカの内臓を取り出し、胴体とゲソに分けて、輪切りにする
   
   
2. さっと茹でて、冷水で冷まし、水を切る。
   
3. 甘酢であえて完成