ハンバーグに必要な材料の一つにパン粉があります。パン粉が肉汁を吸って柔らかい仕上げになる（たぶん）のですが、一人暮らしではパン粉なんかわざわざ買いません。そんな時は。。。
男度：2点- 手軽度：1
- あて度：2
- 豪胆度：1
材料
- 食パン（半分）
- ひき肉
- 玉ねぎ
- ピーマン
手順
- まずはタネ作り。玉ねぎをみじん切り。
- 玉ねぎを炒めます。
- 火が通った玉ねぎ と ひき肉、卵に加え、できるだけ細かくちぎったパンを混ぜ合わせる。
- 粘りが足りなかったら、遠慮なく小麦粉を投入し、さらに混ぜながら、塩、胡椒で味付
- ピーマンを半分に切り、タネを取り出す。
- ピーマンに肉を詰めてトースターでじっくり焼く
- 焼き上がれば完成
- 余ったタネは冷凍庫で保存もできるし、ハンバーグにしてもいい。
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